• брашно - 500 г
• кисело мляко - 2 с.л.
• вода - 250 мл
• захар - 1 с.л.
• мая - 20 г жива
• шарена сол - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 5 с.л.
• кренвирши - 7 броя

Разтворете маята в хладка вода, добавете захарта и оставете да шупне. Направете кладенче в предварително пресятото брашно, сложете закваската, добавете солта и киселото мляко и замесете меко тесто.

Намажете тестото с олио, покрийте го и го оставете да втаса за 1 часа или докато нарасне двойно на обем. Разточете го на тънка кора и го разделете на 21 тънки лентички.

Кренвиршите се нарязват на три части по дължина. Всяко парче кренвирш се увива в тестената лентичка и се поставя в предварително намазнена тава.

Печете кренвиршките на умерена фурна от 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесни балатонки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.