- блатове за торта - 2 бр. бели + 2 бр. кафяви
- за крема
- прясно мляко - 1 литър
- нишесте - 1 бр. ванилия
- яйца - 2 бр.
- захар - 200 г
- масло - 60 г
- сметана - 200 мл
- кокосови стърготини
Изрежете блатовете с помощта на два различни по големина ринга. Разменете изрязаните ринговете така че да се образуват два блата - бял, кафяв бял и два блата-кафяв, бял, кафяв.
Пригответе крема като сварите млякото. Разбийте яйцата със захарта и нишестето. Налейте от горещото мляко, като бъркате енергично. След това върнете обратно в тенджерата и оставете крема да се сгъсти. Бъркайте за да не загори.
Оставете леко да се охлади и прибавете маслото. Разбъркайте добре и оставете крема да изстине, покрит с фолио. След като вече е изстинал, към него добавете 150 мл разбита сметана.
В подходящ поднос сложете един двуцветен блат, леко го сиропирайте и намажете с част от крема. Отгоре покрийте с друг блат, като разминавате цветовете (да се получи шах-мат).
Пак сиропирайте, намажете с крем и така докато подредите всички блатове. Отгоре намажете тортата с останалата разбита сметана. Направете си цветя-шаблони и украсете с цветни кокосови стърготини.