Сипете содата в киселото мляко, добавете солта, захарта и олиото. Сипете в дълбок съд и замесете меко тесто, като постепенно добавяте брашното.
Покрийте готовото тесто с кърпа и оставете да си почине да 15 минути. Прехвърлете в намаслена тава, като леко притискате тестото към дъното на тавата.
Надупчете на няколко места с вилица или с показалец. Печете питката на 180 градуса за 30-35 минути.