В дълбок съд разбийте сметаната, като накрая постепенно добавяте пудрата захар. Разтопете шоколада на водна баня и го прибавете към разбитата сметана.
Разбъркайте с шпатула. Във форма за торта или обикновена тава наредете един ред бисквити, като предварително ги топвате за секунда в хладко прясно мляко.
Нанесете равномерно от сметановия крем и отново сложете ред бисквити. Процедурата се повтаря до изчерпване на продуктите. Приберете тортата за една нощ в хладилника. Готовата торта поръсете с шоколадови пръчици.