- блатове за торта - 1 пакет готови
- сок от компот - 1 бр компот
- течна сметана - 500 мл сладкарска
- банани - 3 - 4 бр.
- есенция ром - няколко капки
- конфитюр от кайсии - 1 - 2 с.л.
Сладкарската сметана (500 мл готова подсладена) наливаме в подходящ съд и разбиваме с миксер няколко минути до сгъстяване - първо на ниски, а после на високи обороти.
Към сока от компот, слагаме няколко капки есенция ром и разбъркваме.
Един от бананите оставяме за украса на тортата, а другите нарязваме.
В подходяща голяма десертна чиния слагаме един блат.
Сиропираме със сока от компот и намазваме леко със сметана. Подреждаме парченца банани. Друг блат намазваме леко със сметана и слагаме върху другия блат, обърнат със сметаната към бананите, върху блата в чинията, да се прилепят блатовете.
Сиропираме блата със сок от компот, отново сметана и банани и така с всички блатове. Готовата торта намазваме отгоре и отстрани със сметана и украсяваме с кръгчета от банан.
Конфитюрът от кайсии разреждаме с много малко вода и с четка намазваме кръгчетата банани.