- блатове за торта - 3 бр.
- сметана - 500 мл сладкарска
- заквасена сметана - 400 г
- банани - 2 бр.
- течен шоколад - 300 г
- олио - 2 с.л.
- портокали - 2 бр.
- кокосови стърготини - за поръсване
- кафе - 1 ч.ч. нес
Разбийте сладкарската сметана с помощта на миксер на пухкав крем. Прибавете заквасената сметана и разбийте до еднородност.
Сложете първия блат в подходящ поднос. Напръскайте го с нес кафе. Намажете обилно с крем. Наредете ред бананови кръгчета.
Сложете и втория блат. Работете по същия начин.
Завършете тортата с последния блат, намазан с крем. Намажете с крем и стените.
Разтопете течния шоколад на водна баня, прибавете две супени лъжици олио и разбъркайте. Полейте тортата с шоколада.
Нарежете измитите портокали на кръгчета. Сварете ги във вода. След като водата заври, излейте я отново добавете студена вода. Повторете отново същата операция.
След като излеете водата, прибавете захарта. Варете портокаловите кръгчета до разтопяването на захарта.
Извадете ги и ги отцедете върху домакинска хартия.
Гарнирайте шоколадовата торта с портокаловите парченца и посипете с кокосови стърготини.