• вода - 450 мл хладка
• захар - 2 ч.л.
• сол - 2 ч.л.
• олио - 2 с.л.
• мая - 1/3 от кубче свежа
• брашно - 850 - 900 г

1. Активирайте маята в хладката вода заедно със захарта и 5-6 с.л. брашно.

2. В купа сложете олиото, солта, маята и започнете да месите, като добавяте по малки количества от тестото.

3. Извадете тестото и сложете върху набрашнен плот и доизмесвайте до гладко, еластично тесто.

4. Оставете тестото да утрои обема си.

5. Отделете 150 г от готовото тесто (ще ви трябва за декорацията).

6. Оформете кръгла питка.

7. Поставете питката в тава, застлана с хартия за печене.

8. Оставете да втаса за 20 минути.

9. От отделеното тесто оформете крачетата, изрежете името (ако имате формички с букви, може тях да ползвате...аз разточих тестото и помощта на нож ги изрязах).

10. Поръсете погачата с малко брашно и сложете декорацията по избор.

11. Включете и загрейте фурната на 180 градуса.

12. Изпечете вашата погача за 40-45 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесна погача стъпка по стъпка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.