От посочените продукти / без 1 жълтък/ се замесва средно меко тесто.
Оставя се да втаса.
Вече втасалото тесто се оформя по желание, намазва се с останалия жълтък.
Отново втасва, след което може да се поръси със семена по избор.
Пече се питката на 160-170 градуса.