• брашно - 700 г
• мая - 1 кубче
• прясно мляко - 350 мл. топло
• оцет - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 с.л.
• яйца - 2 бр.
• олио - 4 с.л.
• семена - за поръсване

Смесете пресятото брашно със солта, направете кладенче в средата и добавете шупналата мая със захарта и млякото, разбитите яйца (без единия жълтък, той е за намазване), оцета и олиото.

Измесете меко тесто и оставете да втаса 40 мин. Разделете тестото на 8 части, 7 от тях подредете в тава, осмата топка оставете за украсата:

правят се малки топчета за оформянето на малки цветенца отгоре и една плитка, която се слага в средата.

Намажете с разбития жълтък, поръсете със семената и оставете да втаса 20 мин.

Печете 45 минути на 200 градуса. Готовата пита намажете с масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесна пита Цвете е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.