• кайма - 500 г
• картофи - 6 - 8 големи
• лук - 2 средно - големи глави
• червена чушка - 1
• домати - 2 бр.
• олио - 3 с.л.
• сол - 2 ч.л.
• черен пипер
• чубрица

Зеленчуците се нарязват на ситно, картофите - на кубченца, доматите се настъргват.

Всичко се слага в тава и се обърква добре заедно с каймата и 1 ч.ч. вода.

Печем 60 мин в загрята фурна на 220 градуса.

За заливката в 3 с.л. олио се изпържват 4 с.л. брашно. Разрежда се с 250 мл студена вода. Сол на вкус. Бърка се непрекъснато, за да не станат бучки. Щом се сгъсти добре, се отмества от огъня и се прибавя 1 разбито яйце и 2-3 лъжици кисело мляко.

Така приготвеният Бешамел е заливката. Допича се на горен реотан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесна мусака е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.