• картофи - 1 кг
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• магданоз - 4 - 5 стръка
• сметана - 1/2 ч.ч.
• олио - 4 - 5 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Обелваме и нарязваме на едро картофите, морковите, лука и чесъна. Слагаме зеленчуците в тенджера и наливаме вода докато се покрият. Прибавяме олиото и сол на вкус. Зеленчуците се варят докато омекнат добре.

След като зеленчуците се сварят, сваляме теджерата от котлона и пасираме зеленчуците заедно с бъльона в който са врели.

Прибавяме сметана и черен пипер на вкус и разбъркваме добре. Връщаме отново на котлона за още пет минути.

По желание сервираме картофената крем супа поръсена със ситно нарязан магданоз и крутони.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесна картофена крем супа със сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.