• бишкоти - 18 бр.
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• ванилия - 1 бр.
• яйца - 5 бр. (жълтъци)
• пудра захар - 1 ч.ч.
• сметана - 1 ч.ч.
• желатин - 1 с.л.
• ягоди - 300 г
• ром - 2 с.л.

Приготвя се крем, като млякото се смесва с ванилията и се кипва. Жълтъците се смесват с половината от пудрата захар и се добавят в млякото при непрекъснато бъркане.

Желатинът се залива с 6 супени лъжици вода и след като набъбне, се добавя в топлия крем. Бишкотите се напръскват с ром и се редят в стъклена форма.

Сметаната се разбива с останалата пудра захар, добавя се в млечния крем и се разбърква.

Половината от крема се слага върху бишкотите, охлажда се, отгоре се разпределят нарязаните на едро ягоди и се покриват с останалия крем. Охлажда се 2 часа в хладилника.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Бишкотена Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесна ягодова шарлотка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.