• гъби - 300 г
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• моркови - 1 бр.
• масло - 2 с.л.
• ориз - 2/3 к.ч. /около 50 - 60 г/
• бульон - 1.5 л или вода
• сол
• черен пипер
• магданоз - за поръсване

Настъргваме си моркова на едро ренде, лука и чесъна се нарязват на ситно. Задушаваме ги в нагрятото масло около 5-6 минутки. Добавяме нарязаните на парчета гъби и задушаваме, докато омекнат.

Добавяме бульона/водата и оставяме да поври около 25 минутки.

Накрая добавяме ориз, овкусяваме само със сол и черен пипер и оставяме гъбената супа да ври на средна температура до готовност на ориза около 20-тина минутки.

Сервираме нашата лесна гъбена чорба с ориз, като поръсваме магданоз по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Гъбена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесна гъбена чорба с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.