• зелени домати - 1.2 кг
• моркови - 400 г
• чушки - 800 г млади
• маслини - 550 г
• чесън - 2 глави
• аспирин - по 1 на буркан
• за маринатата
• оцет - 1 и 1/2 ч.ч.
• зехтин - 1 ч.ч.
• сол - 6 с.л.
• захар - 350 г
• черен пипер - 15 зрънца

Чушлетата се изпичат и се оставят да се охладят. Възвира се марината, приготвена от около 1 и 1/2 ч.ч. вода и посочените продукти, която след като кипне, се оттегля от котлона.

В пет буркана се слага по един аспирин и се редят цели чушки, скилидки чесън, маслини, нарязани моркови и зелени домати.

След като зеленчуците се наредят, съдовете се допълват с приготвената марината. Консервите се запечатват с капачки и се обръщат.

Съхраняват се на хладно място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесна гръцка туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.