• леща - 250 г
• лук - 1 глава (голяма) или 2 бр. малка
• чесън - 1 - 2 скилидки
• моркови - 1 бр.
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• чубрица
• сол

Почистваме лещата, слагаме я в голяма тенджера (за 8 порции), заливаме с вода и я слагаме на котлона да завира.

След като почне да ври, добавяме ситно нарязания или рендосан морков, чесъна, чубрицата и сол на вкус.

Може да добавите и 1 бр. ситно нарязана чушка по желание.

След като морковът е омекнал и супата е овкусена, приготвяме запръжката.

В тигана в предварително загрята мазнина, слагаме ситно нарязания лук, брашното и червения пипер.

Готовата запръжка прибавяме към лещата и оставяме да поври за няколко минути.

Готовата леща поднасяме гореща. Може да добавите прясно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Леща със запръжка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.