• леща - 1 ч.ч.
• ориз - 1/2 ч.ч.
• царевица - замразена
• домат - 1
• морков - 1
• пиперка - 1
• лук - 1 глава
• чесън - 3 - 4 скилидки
• кимион - 1 к.л.
• дафинов лист - 1
• джинджифил - 1 ч.л. на прах
• куркума - 1 к.л.
• червен пипер - 1 к.л.
• къри - 1 к.л.
• кориандър - 1 ч.л. млян
• черен пипер - млян на вкус
• кетчуп - 2 с.л.
• олио
• сол

Лещата се слага да се накисне в гореща вода.

През това време лукът и чесънът се нарязват на ситно, а морковът и пиперката - на кубчета. Доматът се нарязва на дребно или може да се настърже.

В сгорещено олио се запържват лукът, чесънът и морковът заедно с кимион, джинджифил и дафинов лист.

След това се добавят всички останали подправки без солта и се разбърква добре.

Прибавя се нарязаният домат и след разбъркване отново се добавя кетчупът.

Измиват се накиснатата леща и оризът и се слагат и те, като се налива 6 ч.ч. вода.

Слага се замразена царевица, добавя се сол на вкус и се оставя да ври на слаб огън до готовност.

По желание около 10 минути преди края може да се добави и нарязан спанак.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Леща с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.