• леща - 3 1/2 ч.ч. (350 г)
• ориз - 1 1/4 ч.ч. (250 г), дребнозърнест
• Доматен сос
• лук - 1 глава, на ситно
• чесън - 1 скилидка
• зехтин - 4 с.л.
• домати - 1 кг, обелени на ситно
• вода - 2/3 ч.ч. (150 мл_
• оцет - 2 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Лещата се вари около 30 мин. Оризът се вари в подсолена вряща вода около 15 мин., докато омекне.

Доматеният сос: Лукът и чесънът се запържват около 5 мин. Добавят се доматите, държат се на котлона около 10 мин. Осолява се и се поръсва с черния пипер.

Във всяка една чиния за сервиране се разпределя по пласт от лещата и пласт от оризът, като се редуват. Върху най-горния пласт се слага от доматения сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Леща с ориз и доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.