• леща - 1/2 ч.ч.
• ориз - 1 ч.ч.
• булгур - 1 ч.ч.
• морков - 1
• зелена чушка - 1 бр.
• червена чушка - 1 бр.
• магданоз
• олио
• сол

Лещата се накисва за 30-60 минути в гореща вода. След това се слага да се вари с 2 ч.ч. вода.

Зеленчуците се нарязват и се запържват в отделен съд. Към тях се прибавя предварително измитият ориз и се добавят 3 ч.ч. вода.

Когато лещата е сварена, се запазва бульонът. Лещата се разбърква със сол, а бульонът се налива към ориза.

След като е набъбнал оризът, се прибавя измитият булгур и ако е нужно, се добавя още чаша вода. Слага се сол на вкус.

Вари се до готовност и накрая се прибавя лещата. Смесва се с наситнен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Леща с ориз и булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.