• леща - 300 г
• лук - 1 малка главичка
• олио
• сол
• брашно
• червен пипер - лют
• чубрица

Слагам почистената и измита леща в тенджера, доливам около 3 литра вода, слагам 2 с.л. олио, 1 с.л. ситно нарязан лук, 1 с.л. сол. Варя на бавен огън, при необходимост доливам вода.

Правя запръжка - в купа слагам около 80 мл олио, слагам 2 с.л. ситно нарязан лук и запържвам, добавям 2 с.л. брашно и бъркам, за да няма бучки. Дърпам от котлона и добавям 1 с.л. подлютен червен пипер.

Запръжката наливам в лещата, разбърквам и връщам на котлона за 2 мин. Изключвам котлона и поръсвам с чубрица! Затварям плътно с капак и оставяме да престои 20-тина минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Леща с лют пипер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.