• леща - 500 г
• авокадо - 2 бр.
• зехтин - 1 к.ч.
• червен лук - 3 глави, малки
• кълнове - 1 пакет /по избор/
• чесън - 4 скилидки
• черен пипер
• куркума
• розов пипер
• майорана

Измиваме лещата и я накисваме във вода. След това я сваряваме до омекване, след което я измиваме със студена вода и я оставяме да се отцеди. През това време нарязваме лука на парченца и го задушаваме в зехтин.

След 10 минути, прибавяме и кълновете, които предварително сме измили добре.

Разбъркваме и оставяме яденето да се готви още 5 минути. Накрая включваме лещата и скълцания чесън. Подправяме на вкус и държим гозбата още 10-15 минути на огъня.

Преди поднасяне добавяме към нея парченца авокадо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Леща с кълнове и авокадо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.