• леща - 300 г сварена
• лук - ½ глава
• масло - 75 г краве
• брашно - 3 с.л.
• прясно мляко - 500 мл
• черен пипер - 10 зърна
• чубрица - на вкус
• мащерка - на вкус
• захар - на вкус, по желание
• сол - на вкус

Сложете млякото, в което сте добавили чубрицата, мащерката и черния пипер, да се вари.

Когато заври, прибавете почистения, измит и нарязан на ситно лук.

След 5 минути отстранете съда от огъня и го похлупете с капак.

Запържете брашното с половината масло и сипете при него охладеното и прецедено мляко при непрекъснато бъркане.

Към готовия бешамелов сос прибавете лещата, солта и захарта и оставете ястието да ври около десетина минути.

При сервиране в горещата леща сложете останалото масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Леща с бял сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.