• леща - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• домати - 1 ч.ч. от консерва
• грах - 1 ч.ч. от консерва
• чесън - 2 скилидки
• целина - 1 стрък
• джинджифил - 2 щ.
• кимион - 2 щ.
• червен пипер - 2 щ.
• сол - на вкус
• зехтин - 1 с.л.
• лимонов сок - 1 с.л.

Измийте лещата и я накиснете във вода за 30 минути преди готвенето. Надребнете морковите, лука, чесъна и целината.

В дълбока тенджера сложете лещата заедно с 4 ч.ч. вода и зехтин.

Когато започне да ври, добавете и накълцания зарзават. Щом забележите, че лещата е започнала да омеква, добавете доматите и граха. Накрая сложете и подправките.

Дръжте яденето на огъня, докато всички съставки се сварят достатъчно добре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Леща по арабски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.