• леща - 250 г
• наденички - 2 бр. пресни
• гъби - 150 г по ваш избор
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• целина - 1 стрък
• дафинов лист - 1 бр.
• майорана - 1 щипка прясна или чубрица
• магданоз - 1 щипка
• сол
• зехтин

Добре измитата леща се слага в подходящ съд, покрива се с вода, кипва се и се вари за няколко минути. След това водата се излива и лещата се залива отново със студена вода и се добавят ситно нарязаните моркови, лук и целина. Добавя се дафиновият лист и 1 с.л. сол. Кипва се и се вари 30 минути на тих огън.

Междувременно в по-плитка тенджера се слага 1 к.ч. зехтин. Мазнината се загрява и в нея се запържват леко от всички страни наденичките. Добавят се гъбите, маойраната и магданоза. Продуктите се прехвърлят при лещата и яхнията се готви още около 20 минути на тих огън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Леща яхния с гъби и наденички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.