• леща - 1 ч.ч, обикновена кафява
• картофи - 2 бр
• моркови - 2 бр.
• куркума - 1 - 2 ч.л
• сол
• лук - 1 глава
• чесън - 2 глави
• домати - 1 ч.ч, консервирани
• масло - 1 с.л
• лимони - 1/2 бр, сока
• джинджифил - 1 - 2 см. - корен, настърган
• люти чушки - 1 бр. сушена
• вода - около 1. 5 л
• зелени подправки - за поръсване, магданоз, кориандър или др.
• лимони - 1/2 бр. резени за украса

Лещата се сварява в подсолената вода с маслото за около 20 минути на умерен огън.

След това се прибавят картофи, моркови, чесън и лук, нарязани на средни по големина парчета.

Оставят се за около 20 минути, после се прибавят куркумата и джинджифилът.

След 5 минути се добавят доматите и препеченото стрито чушле. Чорбата се пасира.

Подправя се със ситно нарязаните зелени подправки, резен лимон. Супата от леща се сервира топла с препечена филийка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа от Леща . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Леща чорба с картофи по индийски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.