• леща - 1 ч.ч.
• чушки - 1 бр. зелена
• чушки - 1 бр. червена
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• домати - 1/2 буркан
• захар - щипка
• сол - 1 ч.л.
• чубрица
• червен пипер - 1с.л.
• олио - 5 - 6 с.л.

Лещата се почиства и се накисва за малко във вода.

Чушките и лукът се нарязват на дребно. Морковите се настъргват.

Зеленчуците, заедно с лещата, се слагат в тенджера с вода да заврят. След това супичката се подправя със сол и чубрица.

Добавят се и нарязаните на ситно скилидки чесън. Оставя се да къкри около 30 мин. След това се добавят доматите с щипка захар.

Отделно се загряват 5-6 с.л. олио и 1 с.л. червен пипер и се изсипват към супичката. Ври още 10-15мин. и супата от леща е готова.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа от Леща . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Леща чорба по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.