• лешници - 1 ч.ч.
• чесън - 6 - 7 скилидки /на вкус/
• зехтин - 3 с.л.
• лешниково олио - 3 с.л.
• копър - 1 връзка
• сол

Лешниковите ядки накисвам от вечерта във вода, която сменям 2-3 пъти, особено през лятото.

Копъра и чесъна почиствам, измивам и пускам в блендера. Към тях добавям солта, лешниковите ядки, а накрая зехтина и олиото.

С полученото песто заливам тиквички, прибавяйки кисело мляко, гриловани зеленчуци, салати, към които добавям лимонов сок, горчица и мед.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лешниково песто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.