• яйца - 4 бр.
• захар - 300 гр.
• брашно - 50 гр.
• сухари - 50 гр.
• ядки - лешници 200 гр.
• ром - 3 к. ч.
• бакпулвер - 1/2 пакетче
• сол - 1 щипка
• лукулусова смес

Жълтъците, захарта, солта и рома бием продължително на пяна. Прибавяме пресятото с бакпулвера брашно, сухарът и лешниците, предварително настъргани.

Към добре разбитото тесто прибавяме разбитите на гъст сняг белтъци. Тортата печем в намазана с масло и поръсена с брашно форма около 40 минути в умерено топла фурна.

Изваждаме след като изстине и разрязваме на 2 блата. Пълним и покриваме с лукулусова смес. По желание отгоре може да шприцоваме захарна глазура на тънки линии във вид на решетка.

Няколко хубави лешника, чийто обвивчици са махнати служат за украсяване. Кремът може да е от разбито меко масло с пудра захар и бита сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лешникова торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.