• грис - 100 г
• магданоз
• лимони - 1 бр.
• лук - 1 глава
• олио - 60 мл
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

В дълбок съд слагаме около 1 ч. ч. вода и изсипваме гриса да ври. Варенето продължава докато набъбне. През това време го бъркаме непрекъснато.

Накълцваме магданоза на ситно, настъргваме лимонената кора на ренде, а сокът изстискваме.

Когато грисът е вече охладен го разбъркваме добре и прибавяме олиото на тънка струйка, след което и прибавяме лука, лимоновата кора, магданоза, солта и черния пипер и разбъркайте отново.

Готовото ястие го оставяме да престои за няколко часа в хладилника и след това поднасяме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесен вегетариански хайвер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.