• ябълки - 1 кг
• стафиди - 50 г тъмни
• коняк - за накисването на стафидите
• захар - 300 г
• канела - 2 с.л.
• кори за баница - 1 пакет
• масло - разтопено за намазване на щрудела
• пудра захар - за поръсване

Ябълките обелваме и ги нарязваме на кубчета. Накисваме стафидите в коняка и оставяме настрани.

След като са готови, поставяме в купа ябълките, стафидите, захарта, канелата и ги смесваме добре.

Разстиламе корите за баница и вземаме две от тях.

Прегъваме на две и с помощта на четка омасляваме кората.

В горната част поставяме сместа от стафиди и ябълки, прегъваме от двата края и навиваме.

Поставяме в тава, която предварително сме застлали с хартия за печене.

Когато навием и поставим последната кора, минаваме отгоре с разтопено масло.

Поставяме във фурната и печем за около 20-25 минути.

След като извадим ябълковия щрудел, нарязваме на парчета изчакваме да изстине и поръсваме с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Щрудел . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесен щрудел oт ябълки и стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.