• за тестото
• брашно - 2 ч.ч./250 мл/
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сол - 2 ч.л.
• за намазване
• зехтин - 100 мл
• сусам - 3 - 4 с.л.
• мащерка - 2 с.л.
• чили - 1 ч.л.

В купа пресявате брашното, добавяте млякото и солта и замесвате

тесто.

Прехвърляте тестото на плота, който е поръсен с брашно, и доомесвате

до получаване на гладко и леко твърдо брашно.

Оставяте тестото покрито за 15 мин, за да се отпусне леко.

След това правите топчета от него, колкото мандарина - около 6 бр топчета.

Всяко разточвате, като ръсите малко брашно.

В загрят тиган, поръсен с малко брашно, веднага поставяте разточена топка на тънко.

Печете, докато леко се надигне хлябът. Обръщате и от другата страна и запичате.

Така се правят и другите топчета тесто.

За намазване на плоския хляб разбърквате хубаво всички съставки и намазвате хлебчетата отгоре.

Поднасят се топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесен Плосък Турски Хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.