• масло - 800 г меко
• захар - 100 г
• яйца - 2 бр.
• ванилия - 1 бр.
• портокалова кора - 1 ч.л. ситно настъргана
• брашно - 150 г
• бакпулвер - 1/2 ч.л.
• сол - щипка
• плодове - 500 микс от плодове (аз сложих череши и праскови)
• брашно - за доизмесване
• кафява захар - за поръсване

С миксер разбийте захарта и маслото на пухкав крем. Добавете яйцата и портокаловата кора.

Сложете брашното, което сте смесили с бакпулвера и ванилията. Разделете тестото на половина (трябва стане като кексово тесто).

В едната половина постепенно добавяйте по малко брашно, докато стане на мека топка.

Постелете с хартия за печене форма за пай. Разпределете равномерно тестото, което доизмесихте и направете малък борд. Надупчете хубаво с вилица.

Почистете и нарежете плодовете на малки парчета. Подредете ги върху надупченото тесто и поръсете със захар.

Вземете тестото, което отделихте, и с помощта на лъжица сипете на няколко пъти, така че да останат и празни места.

Печете в предварително загрята фурна на 170' около 40-45 минути. Сервирайте охладен и поръсен с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Пайове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесен плодов сладкиш с маслено тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.