• картофи - 5 бр. големи
• тиквички - 1 бр.
• кайма - 500 г
• черен пипер
• сол
• копър
• магданоз
• чубрица
• кисело мляко - 2 с.л.
• яйца - 1 бр.
• кашкавал - 50 г

Обелват се картофите и се нарязват на тънки шайби. Тиквичката се измива и нарязва на тънки шайби.

Каймата се разбърква с яйцето, киселото мляко, черен пипер и сол и се оформя на кръгли кюфтета. В намазнена тавичка се поставят тиквичките.

Върху всяка тиквичка се нареждат в кръг шайби от картофите, за да се получи като цвете. Поръсва се с черен пипер, сол, копър и чубрица.

Върху всяко цвете се поставя по едно кюфтета и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Когато се изпекат картофите се настъргва кашкавалът и се поръсва с него. Запича се и при сервиране се поръсва с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесен обяд с тиквички и кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.