• яйца - 6 броя жълтъци
• захар - 6 с.л.
• кафе - 3 к.ч. сварено
• сметана - 500 г
• орехи - 5 - 6 (по избор)

Жълтъците се разбиват със захарта, докато станат на пяна.

Прибавя се кафето, изсипва се в тенджера и се слага на огъня, за да се сгъсти сместа, като се бърка непрекъснато, като се долива и по-голямата част от сметаната.

Мусът е готов, когато започне да се отделя от дъното на тенджерката. Охлажда се и се обърква с останалата разбита сметана.

Изсипва се в малки купички и си поръсва по желание с орехите.

Слагат се в хладилник да стегнат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесен мус с кафе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.