• яйца - 3 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч.
• ванилия - 1 бр.
• кисело мляко - 300 г
• бакпулвер - 15 г
• масло - 100 г
• сини сливи - 250 г
• масло - за намазване

Разбийте яйцата и захарта в купа до кремообразна смес. Разтопете маслото и го сипете на тънка струя към яйцата като непрекъснато разбивате.

Брашното, ванилията и бакпулвера пресейте и добавете в купата, разбийте киселото мляко и сипете и него. Разбъркайте с дървена лъжица до получаване на еднородна смес без бучки.

Намажете форма за кекс или торта с малко масло, сипете сместа и изравнете. Почистете и разполовете сливите. Подредете ги върху сместа без да ги натискате.

Загрейте фурната на 180 градуса, поставете формата и печете за около 40 минути до суха клечка.

Извадете и охладете сладкиша преди поднасяне. По желание може да поръсите с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесен кекс със сини сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.