- яйца - 4 бр.
- захар - 1 и 1/2 ч.ч.
- кисело мляко - 1 ч.ч.
- олио - 1 ч.ч.
- брашно - 2 ч.ч. или колкото поеме
- бакпулвер - 1 пакетче
- орехи - 50 г
- какао - 1 с.л.
- ванилия - 1 пакетче
- пудра захар - по желание за поръсване
В купа разбивате яйцата със захарта, след това добавяте киселото мляко и олиото, разбъркайте добре и прибавяте пресятото брашно заедно с бакпулвера разбърквате добре до получаване на не много гъста смес и не много рядка (да е малко по-гъста сместа от тази за палачинки).
Разделете кексовото тесто на две. В една чаена чаша сипете от сместа като прибавяте какаото и разбърквате добре.
В намаслена и набрашнена форма за кекс изсипвате половината от сместа (бялата смес), след това поръсвате с орехите, които сте счукали предварително, отгоре изсипвате сместа с какаото (кафявата) и нашарвате с лъжица леко и накрая изсипвате и останалата смес.
Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути или до изпичане. Оставете да изстине готовия кекс и го обърнете в чиния и го поръсете с пудра захар и пръчици по желание.