• бисквити - 2 опаковки - Еверест (мляко/какао)
• заквасена сметана - 800 г
• крема сирене - 400 г
• захар - 2 ч.ч.
• масло - 125 г
• ванилия - 1 бр.
• яйца - 1 бр.
• желатин - 2 бр. на Д - р Йоткер
• лимонова кора - от 1 лимон

Бисквитите се натрошават, добавя се предварително разтопеното масло, слага се яйцето и се прави средно мек блат.

Блатът се пече във форма с хартия за печене в предварително загрята фурна на 180 градуса за 5-8 минути.

В голяма купа се разбиват заквасената сметана със захарта и после се прибавят крема сиренето, ванилията, кората от лимона и се разбърква до получаването на пухкав крем.

Двата желатина се разтопяват на водна баня (според указанието им) и се слагат в крема.

Когато изстине блата се изсипва крема върху него и се остава да престои в хладилник за 4 часа. Преди да се разреже чийзкейка се полива с пресни плодове.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Чийзкейк . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесен и неустоим чийзкейк е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.