• заек - 1 бр.
• картофи - 6 големи
• моркови - 2 големи
• бира - 500 мл
• сол
• червен пипер
• черен пипер
• свинска мас

Заекът е почистен и се разделя на части. Картофите се обелват, измиват и нарязват на едри кубчета. Морковите се измиват и режат на едро.

Половината от картофите и морковите се слагат в гювеча. Нарежда се от заешкото месо. Поръсва се с малко сол и червен пипер. Покрива се с останалата част от картофите и морковите.

Отгоре се нарежда останалото заешко месо. Отново се поръсва със сол, черен пипер и червен пипер. Добавят се 2-3 лъжички мас. Залива се с бирата.

Ако е необходимо, се добавя и малко водичка, за да може да си ври.

Пече се на не много силна фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Заешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лесен гювеч с цял заек и бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.