• яйца - 2 бр.
• гъби - 4 бр.(неголеми)
• шунка - 30 г
• кашкавал - 30 г
• олио - 3 с.л.
• сол - 1 щ.

Почистваме гъбите. Нарязваме на жулиени. В тиган с незалепващо покритие слагаме олиото, щом загрее, слагаме гъбите и пържим, докато придобият златист цвят.

Добавяме щипка сол. Разпределяме гъби-да има навсякъде, а не да са събрани на топка в единия край.

Разбъркваме яйцата, внимателно изливаме върху гъбите и под капак на слаб огън, изчакваме омлетът да се сготви.

Изваждаме в чиния. Върху топлия омлет слагаме настъргани на едро ренде шунка и кашкавал. Завиваме на руло и сервираме с гарнитура по желание!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Омлет . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Леопардов омлет с шунка и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.