• пилешки дробчета - 500 г
• лук - 2 глави (или 1 по - голяма)
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• магданоз
• чубрица
• брашно - за овалване
• кашкавал

Измиваме и почистваме дробчетата. Овалваме ги в брашно. Нарязваме си лука на полумесеци, добавяме при него подправките.

Намачкваме с ръце добре. В сгорещено олио пържим дробчетата на бавен огън, когато запържим дробчетата от едната страна, добавяме лука.

Пържим до готовност, ако е нужно наливаме малко вода и слагаме капак, за да се задуши хубаво лукът. Когато изври водата спираме котлона. Слагаме в тава или йенско стъкло.

Настъргваме кашкавала и запичаме на 200 градуса за около 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Леко запечени пилешки дробчета с лук и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.