• люти чушки - 2 кг (шипки)
• магданоз - 1 връзка
• чесън - 1 глава
• черен пипер - 1 с.л. на зърна
• ябълков оцет - 800 мл
• захар - 800 г
• сол - на вкус

Измитите чушлета и с отстранени дръжки сложете на котлона върху скаричка от парти грил или подобна.

Може да ги опукате и на грил тиган или електрическа скара.

В малка тенджера загрейте маринатата, като смесите оцета и захарта, черния пипер и сол на вкус.

Оставете да се охлади, а през това време обелете и нарежете чесъна, наситнете и магданоза.

Сложете от чушките в буркани, без да ги притискате, до половината и налейте от сиропа, допълнете със чушки и отново сироп.

Прави се с цел да не остава чесънът и магданозът от горе, а да има навсякъде.

Затваряте с капачки (винтови) и прибирате, без да варите, мариновани люти чушки в буркани.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Леко пикантни чушлета за зимата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.