• печени чушки - 1 буркан (около 10 бр)
• извара - 350 г
• горчица - 2 ч.л.
• чесън - 3 скилидки
• месо - 200 г пушено
• яйца - 2 бр.
• брашно
• олио - за пържене
• сол

Чесънът се изчиства и се пресова на пресичка за чесън. Пушеното месо се нарязва на ситни кубченца. В купа се слагат изварата, чесънът, горчицата и пушеното.

Разбъркват се добре, продуктите да са разпределени равномерно. С получената смес се пълят чушките.

Яйцата се разбиват. Към тях се прибавя малко сол.

Чушките се панират. Потапят се в разбитите яйца, след това се овалват в брашно.

Панироват се внимателно, за да не изпадне плънката. Загрява се олиото. Вече панираните чушки се пържат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Леко пикантни чушки бюрек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.