• брашно - 180 г
• бакпулвер - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• яйца - 2 бр.
• извара - 390 г фина
• заквасена сметана - 2 с.л.
• олио - около 500 мл за пържене

В купа пресейте брашното и бакпулвера, добавете изварата, сметаната, солта и яйцата, разбъркайте с шпатула до пухкаво и гъсто тесто.

От тестото оформете топчета колкото орех.

Нагрейте олиото на силен огън, след което намалете огъня на умерен и пускайте топчетата едно след друго, пържите до златисто от всичко страни.

Готовите топчета подредете върху 2 пласта кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Чудна закуска за малки и големи, гарантирам че следващия път ще удвоите дозата!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лека закуска с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.