• жълтъци - 1 бр.
• горчица - 1 ч.л.
• зехтин - 200 мл
• кисело мляко - 2 с.л.
• лимонов сок - малко
• черен пипер
• сол - на вкус

Майонезата се приготвя по традиционния начин, като се разбива жълтъка (на стайна температура), горчицата, сол, и черен пипер.

Внимателно се добавя зехтинът на тънка струйка на умерена степен на миксера. Накрая се добавя киселото мляко и лимоновия сок.

Поръсва се с едро смлян черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лека майонеза е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.