• домати - 1.1 кг
• чесън - 2 скилидки
• зехтин - 1 ч.л.
• балсамов оцет - 1 с.л.
• кафява захар - 1 с.л.
• доматено пюре - 1 с.л.
• бульон - 300 мл зеленчуков
• кисело мляко - 6 с.л.
• босилек - 2 с.л.
• черен пипер
• сол

Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете доматите на резени и ги наредете в тава, заедно с необеления чесън.

Смесете зехтина с оцета и овкусете доматите, поръсете ги с кафявата захар. Запечете ги за 20 минути. Махнете от фурната и оставете да се охладят добре. След това обелете чесъна и доматите.

Смесете ги с бульона и загрейте в тенджера супата. В малка купа разбийте киселото мляко и босилека, овкусете ги със сол и черен пипер. Поръсете супата и сервирайте веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лека доматена супичка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.