• прясно мляко - 3 ч.ч.
• сметана - 200 мл течна
• захар - 1 ч.ч.
• яйца - 4 бр. белтъци
• канела - на върха на ножа

Млякото се загрява на среден огън заедно с три четвърти от захарта и канелата. Щом кипне, котлонът се намалява и млякото се вари 30 минути на минимален огън, като се разбърква.

Белтъците се разбиват на сняг, добавя се захарта и на тънка струя се добавя млякото при непрекъснато разбиване.

Разпределя се в чаши и се замразява за 3 часа във фризер, като на всеки 15 минути се разбърква.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Напитки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ледено мляко с канела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.