• говеждо месо - 1 кг
• лук - 3 глави кромид
• чушки - 2 - 3 бр.
• картофи - 2 - 3 бр.
• зелен фасул - 250 г
• олио - 1 к.ч.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• магданоз - 1/2 връзка
• джоджен - 1/2 връзка
• яйца - 4 бр.
• топла вода - 3 ч.ч.
• сол

Измиваме добре месото и го нарязваме на ивички. Слагаме го в тавичка и го заливаме олиото. Запичаме го леко, след което го изсипваме в тенджера под налягане, добавяме 2 ч.ч. вода и сол на вкус и варим за 30 мин.

През това време бланшираме предварително нарязания зелен фасул в гореща вода, а останалите зеленчуци нарязваме.

Когато махнем месото от огъня към него добавяме всички зеленчуци, нарязания джоджен, магданоз, червения пипер и 1 ч.ч. топла вода. Всичко това задушаваме за още 30 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лечо с говеждо месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.