• кори за лазаня - 1 опаковка
• моркови - 6 бр.
• праз - 3 стръка
• масло - 1/3 от малко пакетче, краве
• черен пипер - на вкус
• Сос Алфредо
• масло - 1/4 ч.ч., краве
• сметана - 1 ч.ч., течна
• чесън - 1 скилидка, пасиран
• пармезан - 1 1/2 ч.ч. + за поръсване
• магданоз - 1/4 ч.ч.
• масло - за формата, краве

Морковите се режат на кубчета и се варят в подсолена и вряща вода, до омекване. Празът и морковите се запържват в маслото около 10 мин. Овкусяват се със сол и черен пипер.

Сос Алфредо: Маслото се разтопява, прибавя се чесънът и сметаната, след пет минути и сиренето. Готви се на тих огън, докато сиренето се разтопи и се прибавя магданозът.

В намаслена форма се изсипва сос, който трябва да покрие дъното, след което се редят корите лазаня, като завърши с кори. Поливат се със соса.

Ястието се пече в предварително загрята фурна на умерена температура. Малко преди да се изключи фурната, се поръсва с Пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста Лазаня . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лазаня със сос Алфредо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.