• кори за лазаня - 9 бр.
• тиква - 1 бр. малка
• печурки - 300 г
• яйца - 4 бр.
• извара - 500 г
• лук - ½ глава
• кашкавал - 150 г
• бульон - 200 мл зеленчуков от кубчета
• салвия - 10 листа
• олио - 3 с.л.
• мащерка - 1 щипка
• черен пипер - 1/4 ч.л.
• сол - 1 щипка

Олиото се загрява и в него се запържва нарязаният на ситно лук, добавят се нарязаните гъби и се заливат с няколко лъжици бульон. Оставят се да се задушат до готовност.

Тиквата се настъргва на едро и се сварява в останалия бульон заедно със салвията и мащерката. Яйцата се разбиват с изварата, солта и черния пипер.

От тази смес се сипва на дъното на тава и започват да се редуват кори, гъби, извара и тиква, до изчерпване на продуктите, като най-отгоре е слой кори.

Поръсва се с настърган кашкавал и се запича на 200 градуса за около час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста Лазаня . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лазаня с тиква и извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.