• кори за лазаня
• пилешко месо - 300 г
• праз - 1/2 връзка
• сметана - 100 мл течна
• яйца - 2 бр. (само жълтъците)
• чесън - 2 скилидки
• зехтин - 1 с.л.
• черен пипер
• сол
• За соса
• прясно мляко - 250 мл
• брашно - 2 с.л.
• масло - 2 с.л.
• черен пипер
• сол

Сложете корите за лазаня във вряща вода за 3-4 минути. След като поомекнат, ги извадете и ги отцедете.

Загрейте зехтина. Нарежете пилешкото на малки кубчета и го запържете в зехтина. Добавете лука и чесъна. След около 3-4 минути се налейте сметаната и прибавете жълтъците. Гответе 1-2 минути, при непрекъснато бъркане, докато сместа се сгъсти.

Пригответе соса, като се запържва брашното в разтопеното масло. След това сипете прясното мляко и варете при непрекъснато бъркане. Овкусете със сол и черен пипер.

В намазнена тава наредете корита за лазаня, като между всяка кора сипвате плънката и редувате така до края. Накрая се завършва със соса. Печете около 20-30 минути, докато заливката получи хубав златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста Лазаня . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лазаня с пилешко месо и праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.