• палачинки - 1 кг
• гъби - 700 г
• кашкавал - 400 г
• сметана - 400 г
• зехтин - 2 с.л.
• лук - 4 глави кромид
• сол - на вкус

Изпържват се или се купуват готови палачинки.

Измитите гъби се нарязват на ситно и се запържват в сгорещения зехтин с долята чаша топла вода, докато се изпари водата. Добавя се наситненият лук, разбърква се и се добавят 3-4 супени лъжици сметана. Ври още 3-5

минути.

Настъргва се кашкавалът на едро ренде. Намазва се дъното на голяма тава с малко зехтин и се слагат две палачинки една върху друга и след това върху тях се поставя от гъбената смес, после палачинка, кашкавал и така се редуват слоевете, докато останат две палачинки за най-горния слой.

Обилно се намазва всичко със сметана и се поръсва с настъргания кашкавал. Лазанята се запича за около 20 минути, докато се получи златиста коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Лазаня с палачинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.